Sortiment

Exotisches Fleisch Unser Sortiment

Lieferung an Gastronomie und Einzelhandel. Die Lieferung erfolgt je nach Bestellmenge per Tiefkühlspedition, Kühlspedition oder Paketdienst. Hinzu kommt eine Versandkostenpauschale für Fracht und/oder Kartonage mit Styroporeinlage und Trockeneis.

Versand mit Spedition erfolgt täglich. Versand mit Paketdienst (z.Z. UPS) erfolgt jeweils montags bis donnerstags (Zustellung dienstags bis freitags). Alle Artikel sind vacuumiert, gefroren und überwiegend ohne Knochen.

Für Preisanfragen bzw. Kaufinteresse bitten wir um Kontaktaufnahme unter:

+49 (0)40 • 3199 1766

+49 (0)40 • 3199 1768

Filet TK 2-3 kg/St ohne Knochen
Roastbeef TK 3-4 kg/St ohne Knochen
Entrecote TK 4-6 kg/St ohne Knochen
Wurst TK 10 Stück  
Burger TK ca. 5,4 kg/Karton 30x180g pro Karton

 

Bisonfleisch finden Sie bei uns hier: www.bisonsteak.de

Keule, 4er-Schnitt TK ca. 3 kg/St  
Blessbock Rücken frisch ca. 2 kg/St  

 

Chianian Rind

Chianina Rind
Tomahawk Steak   ca. 800 g/St langer Knochen
Ribeye Steak (costata)   ca. 600 g/St mit Knochen
T-Bone Steak   ca. 800 g/St mit Knochen
Chianina Hüfte   ca. 3,5 kg/St  
Chianina Filet   ca. 3 kg/St  
Chianina Burger   ca. 3,6 kg/ Karton 20x180g pro Karton
Chianina Carpaccio   ca. 200g /Pack  

 

Elch-Rücken TK 3-4 kg/St ohne Knochen
Keule, 4er-Schnitt TK 3-4 kg/St ohne Knochen
Elch-Schulter TK 4-6 kg/St ohne Knochen
Elch-Gulasch TK 2,5 kg/Beutel  
Elch-Burger TK ca. 5,4 kg/Karton 30x180g pro Karton

 

Filet TK 2-3 kg/St ohne Knochen
Keule, 4er-Schnitt TK ca. 3 kg/St ohne Knochen
Schulter TK ca. 5 kg/St ohne Knochen

 

Emu

Steaks TK 2,5 kg/Beutel  
Gulasch TK 2,5 kg/Beutel  

 

Gnu

Tenderloin TK ca. 1,5 kg/St  
Gulasch TK 2,5 kg/Beutel  
Keule, 4er-Schnitt TK ca. 2 kg/St  

 

Filet TK 300-400 g/St  
Lachse TK 2,5 kg/St  
Krone TK 2 kg/St  
Nacken TK 1,5-2 kg/St  
Secreto TK 1 kg/St  
Burger TK ca. 5,4 kg/Karton 30x180g pro Karton

 

Rücken TK ca. 2 kg/St  
Keule, 4er-Schnitt TK ca. 3 kg/St  

 

Roastbeef TK ca. 4 kg/St  
Filet TK ca. 2 kg/St  
Ribeye TK ca. 3-5 kg/St  
Keule TK ca. 700g/St  
Burger TK ca. 5,4 kg/Karton 30x180g pro Karton

 

Kängurufilet TK ca. 1 kg/St  
Hüfte TK ca. 1 kg/St  
Gulasch TK 2,5 kg/Beutel  
Burger TK ca. 5,4 kg/Karton 30x180g pro Karton

 

Tail-Filet TK ca. 1 kg/St  
Eye-Filet TK 0,7-1 kg/St  
Necksteak TK ca. 1 kg/St  
Wangensteaks TK ca. 1 kg/St  
Striploin TK ca. 1 kg/St  
Burger TK ca. 5,4 kg/Karton 30x180g pro Karton

 

Filet (Rücken) TK 2-3 kg/St  
Keule, 4er-Schnitt TK 2-5 kg/St  
Gulasch TK 2,5 kg/Beutel  

 

Rücken TK ca. 3 kg/St  
Gulasch TK 2 kg/Beutel  

 

Rücken mit Knochen TK ca. 1,6 kg/St  
Keule mit Knochen TK 1,5 - 3 kg/St  
Schulter TK 4 kg/St  

 

Filet TK ca. 1 kg/St  
Keule, 4er-Schnitt TK ca. 2,5 kg/St  

 

Keule TK 3-4 kg/St mit Knochen
Keule TK 2-4 kg/St ohne Knochen
Rücken TK 0,5-1 kg/St  
Filet TK 300-400 g/St  

 

Rücken TK ca. 1 kg/St  
Keule, 4er-Schnitt TK ca. 5 kg/St  
Schulter TK ca. 2,5 kg/St  
Gulasch TK 2,5 kg/Beutel  

 

Big-Steaks TK ca. 2,5 kg/St  
Fan-Filet TK ca. 1,5 kg/St  
Gulasch TK ca. 2,5 kg/St  
Burger TK ca. 5,4 kg/Karton 30x180g pro Karton

 

Wapiti Hüfte TK ca. 1,5 kg/St  
Wapiti Entrecote TK ca. 2 kg/St  
Wapiti Keule o.Kn. TK ca. 3 kg/St  
Wapiti Schulter TK ca. 2,5 kg/St  
Wapiti Roastbeef TK ca. 2 kg/St  

 

Wasserbüffelfleisch bzw. Büffelfleisch fragen Sie bitte wegen stark schwankender Verfügbarkeit direkt bei uns an.

Burger TK ca. 5,4 kg/Karton 30x180g pro Karton

 

Rücken TK 3-4 kg/St  
Filet TK ca. 800 g/St  
Keule TK 2-4 kg/St  
Gulasch TK 2,5 kg/Beutel  
Burger TK ca. 5,4 kg/Karton 30x180g pro Karton

 

Bison Burger TK 7,2 kg/Karton 40x180g pro Karton
Exoten Burger TK ca. 5,4 kg/Karton 30x180g pro Karton
Auerochsen Burger TK ca. 5,4 kg/Karton 30x180g pro Karton
Wagyu Burger TK ca. 5,4 kg/Karton 30x180g pro Karton
Iberico Burger TK ca. 5,4 kg/Karton 30x180g pro Karton

 

Lebens­mitte­linformations­ver­ord­nung (LMIV) 1169/2011

Wir werden Sie selbstverständlich kostenlos über unser Sortiment gemäß der Lebens­mitte­linformations­ver­ord­nung (LMIV) 1169/2011 informieren.

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